Азық-түлік қышқылдандыратын сөздер

Мазмұны

• Esdrújulas тағамдық сөздеріне мысалдар

Esdrújulas сөздері - буынның екпіні бірінші болып келетін сөздер. Біз екпінді буынды сөз ішіндегі ең күшті буын деп атаймыз. Esdrújulas сөздері әрқашан екпінге ие. Мысалға: бауырымколи, Платанос.

Сөздердің басқа түрлері, олардың күйзелістеріне сәйкес, өткір (соңғы буынға баса назар аударылады), ауыр (үшінші буынға соңғы буынға баса назар аударылады) және sobreesdrújulas (үшіншіге дейінгі буынға екпін түсіреді).

Esdrújulas тағамдық сөздеріне мысалдар

1. Қаражидек. Бұл кішігірім дөңгелек, қошқыл көк түсті жеміс. Дәмді дәмінен басқа, зәр шығару жолдары ауруларының алдын алу үшін қолданылады. Оны жаңадан, мейізден немесе шырыннан жеуге болады.
2. Хош иісті. Хош иісті шөптер - бұл тағам дайындау кезінде немесе тікелей тәрелкеде дәмдеуіш ретінде қолданылады. Олардың арасында кориандр, аскөк, эстрагон, лавр жапырағы, жалбыз, ақжелкен, розмарин және басқалары бар.
3. Брокколи. Бұл С дәрумені мен тағамдық талшыққа бай көкөніс. Оның қатерлі ісікке қарсы қасиеттері бар және иммундық жүйені нығайтады деп саналады.
4. Бротола. Бұл теңіз балықтары, ол сондай-ақ Атлантика мұхитында да, Жерорта теңізінде де, Кариб теңізінде де кездесетіндіктен, оны түрлі аймақтарда тамақ ретінде тұтынатын шабақ деп атайды.
5. Қарасора. Қарасора марихуана шығатын өсімдік екені белгілі болғанымен, оның тұқымы ақуыз бен маңызды май қышқылдарының ең көп пайызы бар өсімдік тағамы болып табылады. Оның майында омега 3 бар.
6. Shell. Лимон, апельсин немесе грейпфрут қабығын тағамға хош иістендіру үшін әр түрлі препараттарда қолдануға болады. Сонымен қатар, бұл қабықтарды карамелденгеннен немесе шоколадқа батырғаннан кейін жеуге болады.
7. Шаянтәрізділер. Жеуге жарамды шаян тәрізділерге омар, норвег шаяны, асшаян немесе асшаян, омар, теңіз шаяны, шаян, өрмекші шаян, қарақұйрық және шаян жатады.
8. Куркума. Бұл Үндістанның оңтүстік-батысынан шыққан шөптесін өсімдік. Ол бояғыш ретінде қолданылады, өйткені ол тағамға қатты сары түс береді. Бұл карри құрамындағы ингредиенттердің бірі.
9. Бұршақ. Бұл ноқатқа да, бұршаққа да, бұршаққа да орнына байланысты беріледі.
10. Крахмал. Сондай-ақ «крахмал» деп аталады, ол кремді немесе пюре қоюлату үшін қолданылады. Жүгері крахмалы ең көп қолданылатынымен, картоп, күріш, бидай, касава немесе саго крахмалы да қолданыла алады.
11. Көмірсулар. Олар тағамнан табылған қанттар. Біз әдетте қолданатын қант - көмірсулар. Оларды сахаридтер деп те атайды.
12. Бауыр. Гастрономияда әйгілі қаз бауырынан бастап әр түрлі бауыр қолданылады (Фуа-гра), тіпті шошқа еті, сиыр еті, қой еті, сиыр және тауық бауыры. Бұл темір мен А дәруменіне бай тағам.
13. Джикама. Сондай-ақ шақырылды пеленга немесе мексикалық репа, бұл Орталық Америкада және Мексикада өсетін бұршақ тұқымды өсімдік. Дәмі тәтті және крахмалға ие оның тамыры жейді. Оны шикі күйінде тұтынуға болады, бірақ тамыры ғана, өйткені өсімдіктің қалған бөлігі улы.
14. Муэгано. Бұл бидай ұнының қуырылған кесектерімен дайындалған тәтті тағам. Тәттілерде бұл бөліктер балмен біріктіріледі.
15. Орегано. Бұл кішкентай жапырақтары бар хош иісті өсімдік. Оны сорпалар мен салаттарда жаңадан қолдануға болады, бірақ көбінесе құрғақ түрінде қолданылады.
16. Банан. Бұл созылған және сарғыш жеміс, ол кейбір жерлерде бананнан, кішігірім жеміспен ерекшеленеді. Ол Гондурас, Аргентина, Коста-Рика және Пуэрто-Рикода өсіріледі.
17. Шалғам. Бұл жеуге жарамды тамыры бар көкөніс. Шалғамның бірнеше түрі болғанымен, оның қарқынды және сәл татымды дәмі бар. Бұл бауыр үшін пайдалы деп саналады.
18. Бас. Бас теңіз деп те аталады, бұл Жерорта теңізіне тән балық.
19. Рукола. Рукола деп те аталады, бұл шикі жапырақтары тұтынылатын көкөніс. Оның дәмі ащы.
20. Алоэ. Алоэ вера деп те аталады, алоэ шырын ретінде тұтынылады, себебі ол дәрумендер мен минералдардың маңызды көзі, сонымен қатар ас қорыту жүйесіне пайдалы әсер етеді.
21. Шатырлар. Сегізаяқ пен кальмардың шатыры жануардың ең жұмсақ бөлігі болып табылады, бірақ олар әлі күнге дейін бүкіл әлемнің дәмді тағамдарына қосылады.
22. Түйнектер. Олар біздің әдеттегі диетамыздағы ең көп таралған тағамдар. Бұл картоп, тәтті картоп және қаз, ямма, тигрнут және оллюко сияқты аз танымал түрлері.
23. Жылан. Біздің мәдениетімізде бұл дәстүр болмаса да, жылан түрлі елдерде тамақ болып табылады. Тайландта бұл кең таралған, сондықтан оны көшеде сатады, сонымен қатар тост сатылатын Камбоджада. Випердің етін Вьетнам мен Индонезияда қуырылған түрде жейді. Мексикада оны негізінен емдік мақсатта тұтынады.

Келесі:

• Жеміс-жидек сөздер
• Жемістер мен көкөністердің өткір сөздері
• Esdrújulas жалқы есімдер сөздері